- Салат "Кальмар в шубке"
- Салат с крабовыми палочками: оригинальный новогодний вариант
- Салат на Новый год "Елочка"
- новогоднее поросенок
- Салат на Новый год из говяжьего языка
Сытные салаты на Новый год 2019 с оригинальной подачей и легкие варианты праздничных закусок
Одним из главных угощений праздничного стола является салаты. на Новый год 2019 их рекомендуют готовить из овощей, рыбы, мяса птицы и говядины, чтобы задобрить символ следующих 12 месяцев - Желтую Свинью. Вкусные и оригинальные рецепты новогодних салатов - в нашей подборке.
Салат "Кальмар в шубке"
Новогодняя закуска по мотивам популярного "Сельдь под шубой" отличается более нежным вкусом и кислинкой.
Необходимые ингредиенты:
- Кальмары - 500 г
- Яйца - 4 шт .;
- Кукуруза консервированная - 1 банка;
- Киви или кислое яблоко - 1 шт. средних размеров;
- Огурец свежий - 2 шт .;
- Сыр твердый - 100 г;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Укроп - небольшой пучок;
- Грецкие орехи - 50 г
- Майонез - 200 г
Фото: Салат "Кальмар в шубке" (instagram.com/gotovim_doma_ru)
Тушки кальмаров разморозить, помыть, нарезать соломкой или кольцами, подсолить. На сковороде разогреть немного растительного масла, выкладывать кальмары порциями и обжаривать в течение 1 минуты до приобретения матового оттенка.
Сварить яйца, отделить белки от желтков и натереть на мелкой терке. Нарезать киви маленькими кубиками (или яблоко, сбрызнув лимонным соком).
Огурцы нарезать соломкой, посолить и оставить на 10 минут, чтобы стекла лишняя жидкость. После этого отжать.
Сыр натереть на терке. Измельчить чеснок, порубить зелень и орехи.
Все ингредиенты выкладывать на блюдо слоями, немного промазывая майонезом:
- кальмары, соль, черный перец по вкусу;
- грецкие орехи;
- киви (яблоко)
- кукуруза;
- огурец, черный перец;
- желтки, соль,
- сыр;
- яичные белки.
Перед подачей охладить в течение 2:00, украсить зеленью и вареными креветками.
Салат с крабовыми палочками: оригинальный новогодний вариант
Еще один легкий салат на Новый год, приготовление которого займет не более 15 минут.
Понадобятся следующие продукты:
- морковь по-корейски - 200 г
- крабовые палочки - 2/3 упаковки;
- твердый сыр - 100 г
- свежий огурец - 1 шт;
- майонез - 100 г
- соль, перец по вкусу.
Фото Салат с крабовыми палочками (instagram.com/food_istorii)
Крабовые палочки и огурец следует нарезать соломкой, сыр натереть на крупной терке, добавить морковь, майонез, перец и соль. Все перемешать, выложить на блюа и украсить зеленью и зернышками граната.
Салат на Новый год "Елочка"
Сытный и красивый в подаче салат "Елочка" готовится из таких ингредиентов:
- филе куриное - 300-400 г
- картофель - 3 шт .;
- яйца - 3 шт.,
- шампиньоны - 300 г
- лук - 1-2 головки;
- морковь - 1 шт .;
- майонез - 150 г
- растительное масло - 2 ст. л .;
- лавровый лист - 1 шт .;
- соль, черный перец - по вкусу;
- укроп, зерна граната, консервированная кукуруза для декора.
Куриное филе, яйца, овощи сварить и остудить. Все нарезать мелкими кубиками, яйца - на терке. Лук измельчить кубиками и обжарить на растительном масле до прозрачности, затем добавить шампиньоны, нарезанные слайсами, жарить до готовности.
Фото: Новогодний салат «Елочка» (facebook.com/laviramarket)
Каждый слой салата промазать майонезом:
- курица с солью и перцем;
- картофель;
- шампиньоны с луком;
- морковь;
- яйца.
На верхний слой выложить ветви укропа, сделать украшение "гирлянду" из кукурузы и гранату. Дать салату настояться в холодильнике пару часов.
новогоднее поросенок
Вкусный салат в форме символа наступающего года готовится не из свинины. Главный ингредиент, рыбу холодного копчения, дополняют отварные сезонные овощи.
- Рыба холодного копчения (скумбрия, сельдь, горбуша) - 1 шт .; ⠀
- Картофель - 4 шт .;
- Яблоко кисле- 1 шт .; ⠀
- Яйца - 4 шт .; ⠀
- Морковь - 1 шт .; ⠀
- Свекла - 1 шт .; ⠀
- Майонез - 250 г ⠀
- Колбаса вареная, маслины - для украшения.
Фото: Салат "Новогодний поросенок" (instagram.com/ideiipodelkidliadachi)
Рыбу очистить от костей, нарезать мелкими кубиками. Овощи и яйца отварить, натереть на терке. Яблоко измельчить на терке, сбрызнуть лимонным соком.
Преподавать в следующей очередности: рыба, картофель, яблоко, морковь, яйца, свеклу. Каждый слой промазывать майонезом. Декорировать салат (с маслин сделать глаза и пятачок, из колбасы - ушки, копытца и хвост).
Салат на Новый год из говяжьего языка
Очень вкусный и питательный салат-закуска для праздничного стола быстро готовится и требует таких ингредиентов:
- язык говяжий - 300 г
- горошек зеленый - 1 банка;
- шампиньоны свежие - 200 г;
- лук репчатый - 1 шт .;
- яйца куриные - 3 шт .;
- огурцы маринованные - 2 шт;
- зелень петрушки;
- майонез - 150 г.
Фото Салат на Новый год с говяжьим языком (pixabay.com)
Лук поджарить с шампиньонами на растительном масле. Язык отварить и нарезать соломкой, яйца измельчить кубиками, огурцы - соломкой. Смешать все ингредиенты с майонезом и петрушкой и выложить в салатник перед подачей.
Ранее мы публиковали рецепты простых и вкусных блюд для новогоднего меню .
Напомним, диетолог дала полезные советы, как сохранить фигуру во время новогодних праздников .
Видео: РБК-Украина
Похожие
Любовный гороскоп на 2017 год для всех знаков зодиакаЧитайте, чего ожидать в личной жизни в новом 2017 году. Кому в 2017 году удастся найти свою настоящую любовь? Для кого звезды подготовили спокойную семейную жизнь, а кто нырнет с головой в омут страсти и приключений? Астролог проекта « Женитьба вслепую »Алексей Котенко подготовил гороскоп любви на 2017 год для всех знаков зодиака. Читайте гороскоп любви и отношений на 2017 рек и узнавайте, какие изменения в личной Идеи дизайна гостиной на 2018-2019 год
Если кто-то задался вопросом, какие основные тенденции в дизайне гостиной, вы должны посетить выставочные залы ярмарочного цеха для предварительного осмотра в начале года. И в этом году выставка имеет одну очень хорошую черту - взрыв цвета - яркий, жизненно важный и интересный, будьте уверены, что путешествие в этом году не будет скучно. Запеченные пончики
... ная альтернатива для тех, кто не любит жарки во фритюре. Если вы не можете есть жареную пищу или у вас недостаточно времени, чтобы постоять над кастрюлей с салом и приготовить классический вариант, делайте пончики без жарки ! Возможно, вы скажете, что достаточно купить пончики в кондитерской. Это правда, но радость и огромное удовольствие от приготовления собственных пончиков могут понять только те, кто любит готовить и печь. Кроме того, интересно делиться результатами своей Коллекция записей Facebook точно ориентирована на YouTube
... новый сервис, точно ориентированный на YouTube. Коллекция записей Кому в 2017 году удастся найти свою настоящую любовь?
Для кого звезды подготовили спокойную семейную жизнь, а кто нырнет с головой в омут страсти и приключений?